食品安全从源头做起，根据食品安全事故的范围、性质及危害程度，对供应链进行整合与管理 ，对食品采购、运输、加工、成品、到餐桌进行全程监控，严格采用品牌食品及其原料，将食品安全落实到每个员工，从每个员工做起，工作前、工作中、工作后及仪容仪表严格要求，层层把关，建立严格的食品与品质监控体系，在日常经营过程中导入ISO9001和ISO22000，从每个环节抓起，保证食品安全。